Vous êtes à la recherche d’un restaurant à Remicourt, Waremme ou aux alentours ? Laissez-vous tenter par notre ambiance familiale et notre cuisine française réalisée avec des produits frais et de saison. Outre les gâteaux glacés, notre spécialité est le steak cuit sur pierre.
Dotés de nombreuses années d’expérience dans le métier, nous proposons également un service traiteur (buffets froid et chaud, menu thématique…) disponible pour tous types d’événements (mariage, baptême, anniversaire, fête…), de 20 à 100 invités.
La carte
Les entrées
Entrées froides
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Assiette Norvégienne Saumon fumé, pain maison |
12.00 |
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Assiette hesbignonne Charcuteries artisanales, pain maison |
10.00 |
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Assiette tomate mozzarella |
8.00 |
Entrées chaudes
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Pain perdu de l’Abbaye Pain à la bière d’Abbaye gratiné au fromage de Chimay |
8.00 |
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Fondu chimacien Fondu au fromage de Chimay |
9.00 |
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Escargots de Bourgogne |
8.00 |
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Escargots au Roquefort |
8.50 |
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Cassolette de scampis à l’ail |
10.00 |
Les plats
Les viandes
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Boulet sauce maison (Sauce poivre rose, échalotes déglacées à la bière) |
13.00 |
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Steak sur pierre accompagné de ses sauces froides |
19.00 |
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Steak sur pierre accompagné de ses sauces chaudes |
19.50 |
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Steak nature |
18.00 |
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Steak poêlé avec sa sauce Poivre vert crème, Champignons crème, Poivre rose échalotes, Béarnaise ou Roquefort |
19.50 |
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Hamburger maison Steak haché porc et bœuf, pain maison, fromage d’abbaye sauce maison et crudités |
14.00 |
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Carbonnade de bœuf |
17.00 |
Les poissons
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Scampis à l’ail sur pierre |
17.00 |
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Saumon poêlé |
19.00 |
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Filet de Cabillaud sauce petits légumes |
17.00 |
Tous nos plats sont accompagnés au choix de :
Frites maison
Pommes de terre pétées
Gratin Dauphinois
Les plats végétariens
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Cannelloni chèvre et courgette |
9.00 |
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Hamburger végétarien |
14.00 |
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Œuf poché à la ratatouille |
10.00 |
Les pâtes
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Bolognaise |
9.00 |
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Jambon fromage |
8.00 |
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Poivre vert crème |
9.00 |
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Tagliatelles aux scampis |
15.00 |
La petite restauration
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Frisée aux lardons |
12.00 |
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Croque-monsieur |
6.00 |
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Croque de Dinant (avec gruyère et œuf) |
6.50 |
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Croque maison (oignons paprika) |
6.50 |
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Omelette nature |
6.00 |
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Omelette fromage |
6.50 |
Les boissons
Apéritifs
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Apéritif maison |
4.50 |
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Campari orange |
6.00 |
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Gancia |
4.00 |
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Martini rouge ou blanc |
3.50 |
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Pineau des Charentes |
3.50 |
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Porto rouge |
3.50 |
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Prosecco |
5.00 |
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Ricard |
4.00 |
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Whisky |
5.00 |
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Whisky Coca |
6.00 |
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Sans alcool |
4.00 |
Bières
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Jupiler |
2.50 |
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Hoegaarden |
3.50 |
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Hoegaarden rosée |
3.50 |
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Tripel Karmeliet |
3.50 |
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Softs
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Coca |
2.50 |
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Coca zéro |
2.50 |
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Eau plate ou pétillante |
2.50 |
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Eau plate 1/2L |
4.00 |
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Fanta orange |
2.50 |
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Jus d’orange |
2.00 |
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Sprite |
2.50 |
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Vins
Les Vins du patron : rouge, blanc ou rosé
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Le verre |
3.00 |
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Le ¼ |
6.00 |
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Le ½ |
10.00 |
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Le litre |
18.00 |
Rouges
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Pinot Noir Caves de Bennwihr 2017 |
19.00 |
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Château Sainte-Jeanne Corbières 2015, vin rond et chaleureux, doté de magnifiques tanins, avec un bouquet puissant de fruits rouges confits, d’épices et de vanille |
24.50 |
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Château La Fleur Bordeaux graves 2016, élevé en fût de chêne |
32.00 |
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L’excellence de Saint Laurent Saint-Chinian 2017, Médaille d’or Lyon 2018, rond et fruité |
20.00 |
Blancs
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Pinot blanc Saint Hippolyte 2016 |
19.00 |
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L’excellence de Saint Laurent Saint-Chinian 2017, Médaille d’argent Paris 2018, Bouquet subtil de fleurs blanches, de mandarine et de pêche |
20.00 |
Rosés
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Bordeaux Trois colonnes 2017 |
18.00 |
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Rosé d’Anjou Château de brossay 2017 |
18.00 |
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L’excellence de Saint Laurent Saint-Chinian 2017, Médaille d’or Paris 2018, Bouquet subtil de fleurs d’amandier, de menthe et de fruits frais |
20.00 |
Digestifs
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Amaretto |
5.00 |
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Armagnac |
5.00 |
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Baileys |
5.00 |
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Cognac |
5.00 |
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Grand Marnier |
5.00 |
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Grappa |
5.00 |
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Irish coffee |
6.00 |
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Limoncello |
4.00 |
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Poire Williams |
5.00 |
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Boissons chaudes
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Café |
2.50 |
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Cappuccino |
3.00 |
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Chocolat chaud maison |
3.00 |
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Chocolat Viennois |
3.50 |
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Thé nature |
2.50 |
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Thé Shentéa |
3.00 |
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